OSTERIA IL 
VIANDANTE 
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Il Viandante

La vera cucina toscana nel centro di Firenze

All'osteria Il Viandante di Firenze troverai il piacere ed i sapori della cucina tipica toscana, e più precisamente della cucina tradizionale fiorentina. In centro, in piazza dei Ciompi, un bistrot piccolo ma efficace per la pausa pranzo o per una cena intima, con prodotti selezionati e sempre freschi di stagione, con menu giornalieri ed una buona selezione di vini. Il Viandante significa lunga esperienza e ingredienti genuini, in un ambiente accogliente e cordiale, che vi farà sentire come a casa. 

Le nostre specialità

Sai cosa ci viene meglio? Praticamente tutto! Prova tu stesso. Potrai scegliere fra una vasta selezione di antipasti toscani e crostini, come bruschette al pomodoro, selezione di pecorini toscani o misto di salumi. Tra i nostri cavalli di battaglia, vecchie ricette fiorentine: ribollita, pappa al pomodoro, polpettone, tagliata, braciole rifatte, trippa e la classica bistecca alla fiorentina, etc. I dessert variano di giorno in giorno, perché non ci stanchiamo mai di preparare ricette nuove, ma una cosa è certa: sono sempre tutti freschi e preparati artigianalmente.

E la cantina

Presso l’Osteria Il Viandante a Firenze la qualità dei prodotti, sempre a chilometro zero, nasce dall’accoppiamento fra tradizione tipica toscana abbinata ad ingredienti nuovi e ricette innovative, abbinando la storia alla creatività. La nostra cantina è un esempio delle nostre esplorazioni. Avremo infatti il piacere di offrirti il nostro classico vino della casa, oppure vini toscani delle cantine più pregiate e all’avanguardia della regione. 

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